Dolce di pasta sfoglia e mandorle in 3 ingredienti
Descrizione
Un dessert semplice e gustoso, realizzato con soli tre ingredienti e pronto in appena 5 minuti. La croccantezza della pasta sfoglia si sposa perfettamente con la dolcezza e la fragranza delle mandorle, creando un dolce ideale per ogni pausa golosa o per accompagnare un tè o una caffè.
Informazioni
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 15 minuti
- Numero di porzioni: 4 pezzi
- Difficoltà: Facile
Ingredienti
Per il dolce
- 150 g di pasta sfoglia rettangolare già stesa
- 70 g di mandorle sgusciate e tritate grossolanamente
- 30 g di zucchero di canna
Preparazione
- Preriscalda il forno a 200°C in modalità statica.
- Srotola la pasta sfoglia sulla carta forno e ritaglia in 4 rettangoli uguali.
- Distribuisci uniformemente le mandorle tritate sui rettangoli di pasta lasciando un piccolo margine ai bordi.
- Cospargi le mandorle con lo zucchero di canna per un effetto caramellato durante la cottura.
- Con un coltello, pratica dei piccoli tagli diagonali sui bordi della pasta per permettere una leggera espansione in cottura.
- Cuoci in forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando la pasta risulterà gonfia e dorata e le mandorle leggermente tostare.
- Estrai dal forno e lascia raffreddare qualche minuto prima di servire.
Consigli
- Usa mandorle fresche e di buona qualità per un sapore più intenso e una migliore tostatura.
- Se preferisci un tocco più dolce, puoi aggiungere una spolverata di zucchero a velo a fine preparazione.
- Per un gusto più aromatico, prova a unire alla superficie qualche goccia di miele prima della cottura.
- Se vuoi variare, puoi sostituire le mandorle con noci o nocciole tritate, mantenendo le stesse dosi.
Servizio
Servi questo dolce croccante e fragrante come merenda o dessert accompagnandolo con un tè caldo o un caffè espresso. Perfetto anche per una pausa golosa improvvisata, si presenta bene su un piatto da portata rustico per valorizzare la semplicità degli ingredienti.
