Biscotti famosissimi con solo 4 ingredienti: pronti in 10 minuti e da sballo 🔥
Descrizione
Questi biscotti sono un concentrato di bontà e semplicità : con appena quattro ingredienti e pochissimo tempo, otterrai dei dolcetti friabili e dal gusto avvolgente. Perfetti per una colazione veloce, una merenda golosa o per sorprendere gli ospiti con un dolce fatto in casa genuino e squisito.
Informazioni
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 5 minuti
- Numero di porzioni: 12 biscotti
- Difficoltà : Facile
Ingredienti
Per i biscotti
- 100 g di farina 00
- 100 g di burro morbido
- 80 g di zucchero a velo
- 1 tuorlo d’uovo
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C in modalità statica e prepara una teglia rivestita con carta da forno.
- In una ciotola capiente, lavora il burro morbido con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema soffice e omogenea.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e continua a mescolare finché non si amalgama perfettamente al composto.
- Setaccia la farina direttamente nella ciotola e incorpora delicatamente con una spatola o con le mani fino a formare un impasto morbido ma non appiccicoso.
- Forma delle palline di impasto di circa 20 g ciascuna e disponile sulla teglia, schiacciandole leggermente per ottenere la forma di biscotti.
- Inforna per 5-7 minuti, finché i bordi non saranno leggermente dorati, facendo attenzione a non cuocerli troppo per mantenerli friabili.
- Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.
Consigli
- Usa il burro a temperatura ambiente per facilitare l’amalgama e ottenere una consistenza più setosa.
- Se vuoi biscotti più saporiti, aggiungi un pizzico di vaniglia o scorza di limone grattugiata all’impasto.
- Per una versione senza uova, prova a sostituire il tuorlo con 20 g di yogurt naturale, anche se la consistenza sarà leggermente diversa.
- Conserva i biscotti in una scatola di latta per mantenerli fragranti per più giorni.
Servizio
Servi questi biscotti con una tazza di tè, caffè o latte per una pausa golosa. Sono ottimi anche come accompagnamento a creme spalmabili o marmellate fatte in casa, ideali per una merenda improvvisata o un dolce regalo.
