Cous Cous alla Trapanese con Gamberi, Mandorle e Brodo di Pesce Aromatico
Il cous cous alla Trapanese con gamberi, mandorle e brodo di pesce aromatico è un primo piatto ricco…
Primi Piatti
Primi piatti della cucina italiana: pasta, risotti, cereali, zuppe e vellutate per il pranzo di ogni giorno.
Sformatini di Riso Rosso con Crema di Baccalà, Porri e Prezzemolo
Gli sformatini di riso rosso con crema di baccalà, porri e prezzemolo sono un piatto raffinato, cremoso e…
Farro Risottato con Crema di Fagioli Zolfini, Guanciale e Salvia
Il farro risottato con crema di fagioli zolfini, guanciale e salvia è un primo piatto rustico, cremoso e…
Orzotto alla Birra Ambrata con Salsiccia, Cipolle Rosse e Grana Padano
Un primo piatto rustico, cremoso e ricco di carattere, perfetto per chi ama i sapori intensi della cucina…
Riso Carnaroli al Forno con Crema di Pomodori Datterini, Stracciatella e Origano
Il riso Carnaroli al forno con crema di pomodori datterini, stracciatella e origano è un primo piatto cremoso,…
Miglio Croccante in Padella con Cime di Rapa, Alici e Pecorino
Il miglio croccante in padella con cime di rapa, alici e pecorino è un piatto rustico, saporito e…
Riso Venere con Crema di Burrata, Tartare di Gamberi e Limone
Un piatto elegante, fresco e irresistibilmente cremoso, perfetto per sorprendere gli ospiti con una preparazione raffinata ma semplice…
Farro al Forno con Crema di Cipolle Bianche, Radicchio e Formaggio Piave
Il Farro al Forno con Crema di Cipolle Bianche, Radicchio e Formaggio Piave è un primo piatto rustico,…
Orzo Perlato alla Mediterranea con Polpo, Patate e Olive Taggiasche
Profumato, colorato e ricco di sapori mediterranei, l’orzo perlato con polpo, patate e olive Taggiasche è un primo…
Tortino di Riso allo Zafferano con Cuore di Ragù di Coniglio e Piselli
Il tortino di riso allo zafferano con cuore di ragù di coniglio e piselli è un primo piatto…
Grano Saraceno Cremoso con Crema di Sedano Rapa, Porcini e Tartufo Nero
Il grano saraceno cremoso con crema di sedano rapa, porcini e tartufo nero è un primo piatto raffinato,…
Riso al Salto con Cuore di Mozzarella di Bufala e Ragù di Pomodorini
Il riso al salto con cuore di mozzarella di bufala e ragù di pomodorini è una ricetta italiana…
