Ti è mai capitato di sentire quell’irresistibile profumo dolce che dall’altra stanza ti chiama come un vecchio amico? Ecco, la focaccia dolce all’uva ha questo potere magico. Ricordo […]
Pandolce genovese rapido
Sai quando ti prende quel desiderio improvviso di qualcosa di dolce ma non vuoi passare metà giornata ai fornelli? Ecco, il mio Pandolce genovese rapido è la soluzione […]
Panforte semplificato
Ah, il Panforte! Da quando ero piccola, questo dolce è stato il vero protagonista delle feste in famiglia. Ricordo mio nonno seduto vicino al camino, mentre io e […]
Torrone morbido fatto in casa
Non so voi, ma per me il torrone morbido è un vero tuffo nel passato. Ogni Natale, a casa mia, l’odore dolce della vaniglia e del miele che […]
Nocciole caramellate veloci
Quando penso alle nocciole caramellate, mi viene subito in mente la nonna seduta accanto al camino, con quel sorriso dolce e la pazienza infinita mentre preparava quei piccoli […]
Mandorle pralinate della nonna
Non c’è niente che mi riporti subito all’infanzia più delle mandorle pralinate della nonna. Ricordo ancora il profumo dolce e caramellato che invadeva la cucina, quei piccoli scricchiolii […]
Cioccolatini ripieni casalinghi
Ricordo ancora quando, da bambina, entravo in cucina e vedevo mia nonna stendere quelle piccole formine di cioccolato con la cura di chi sta per creare un piccolo […]
Rotolo al cacao con panna
Ti è mai capitato di volerti coccolare con qualcosa che profuma di casa, di quei pomeriggi pigri dove il tempo rallenta e l’unica cosa che conta è il […]
Rotolo dolce alla marmellata veloce
Non so voi, ma per me il rotolo dolce alla marmellata è sempre stato un piccolo rituale di pura felicità in cucina. Ricordo ancora le domeniche pomeriggio da […]
Panzerotti dolci alla ricotta
Quando ero piccola, i pomeriggi d’autunno si riempivano del profumo dolce e avvolgente dei panzerotti dolci alla ricotta che mia nonna preparava con tanto amore. Ricordo il suono […]
