Quando penso all’estate in cucina, l’Insalata di Mare è sempre un must a casa mia. Ricordo ancora le lunghe giornate al mare, con il profumo di salsedine e […]
Antipasti
Crostini con Crema di Ricotta e Limone
Da bambina, ricordo le domeniche di primavera a casa della nonna, quando il profumo del limone fresco si mescolava a quello dolce della ricotta appena scolata. Questi crostini […]
Antipasti
Prosciutto e Melone alla Classica con Menta Fresca
Ah, il classico prosciutto e melone! Chi non ha avuto almeno una volta quell’abbinamento da estate italiana, quello che ti fa sentire subito in vacanza anche se sei […]
