Torta fregoloti trentina (Trentino-Alto Adige)
La torta fregoloti, chiamata anche fregolòti o fregolota in alcune varianti locali, è un dolce rustico della tradizione…
Torte, Crostate e Biscotti
Torte soffici, crostate friabili e biscotti fatti in casa: i dolci da forno per la colazione e la merenda.
Biscotti regina al sesamo
I biscotti regina al sesamo, conosciuti in Sicilia anche come reginelle, sono biscotti tradizionali caratterizzati da una generosa…
Torta di nocciole delle Langhe (Piemonte)
La torta di nocciole delle Langhe è un dolce piemontese semplice e intensamente profumato, nel quale le nocciole…
Biscotti di Prato alle mandorle
I Biscotti di Prato alle mandorle sono una delle specialità più conosciute della pasticceria toscana. Croccanti, asciutti e…
Crostata di visciole romana: la ricetta tradizionale del Lazio
La crostata di visciole romana è un dolce profondamente legato alla tradizione gastronomica del Lazio. Il suo carattere…
Torta di tagliatelle mantovana: il dolce tradizionale lombardo con mandorle
La Torta di tagliatelle mantovana è un dolce della tradizione lombarda, diffuso soprattutto nel territorio di Mantova. Nonostante…
Crostata di Marmellata di Arance Siciliane
La Crostata di Marmellata di Arance Siciliane è un dolce semplice e profumato, capace di racchiudere in ogni…
Biscotti Esse di Burano – Veneto
I Biscotti Esse di Burano sono dolci tradizionali veneziani legati alla splendida isola di Burano, nella laguna di…
Torta di Nocciole delle Langhe – Piemonte
La Torta di Nocciole delle Langhe è uno dei dolci più rappresentativi della tradizione piemontese. Semplice nell’aspetto ma…
Biscotti di Prato alle Mandorle – La tradizione croccante della Toscana
I Biscotti di Prato alle Mandorle sono uno dei dolci più conosciuti della tradizione toscana. Croccanti, profumati e…
Crostata Ricotta e Visciole Romana – Lazio
La Crostata Ricotta e Visciole è uno dei dolci più affascinanti della tradizione romana. Nata dall’incontro tra la…
Torta Caprese al Cioccolato e Mandorle – Campania
La Torta Caprese è uno dei dolci più celebri della tradizione campana, legato in particolare all’isola di Capri.…