Ti è mai capitato di avere una fame improvvisa e nessuna voglia di accendere il forno? Ecco, a me succede spesso, soprattutto quando torno a casa dal lavoro […]
Grissini Torinesi Croccanti Fatti in Casa
Ogni volta che preparo i grissini torinesi fatti in casa, torno con la mente a quelle domeniche d’inverno in cui mia nonna tirava fuori il suo antico mattarello […]
Pizza Prosciutto e Funghi alla Casalinga
Quando penso alla pizza prosciutto e funghi alla casalinga, mi torna subito in mente la cucina di casa dei nonni, quell’odore inconfondibile che si sprigionava dal forno a […]
Pane Ciabatta Croccante con Biga
Non so voi, ma per me il profumo del pane appena sfornato è uno di quei piccoli piaceri che riscaldano il cuore come nessun altro. Ricordo ancora le […]
Calzone al Forno Ripieno di Prosciutto e Mozzarella
Quando penso al calzone al forno ripieno di prosciutto e mozzarella, mi torna subito in mente la domenica mattina in famiglia, quando la cucina si riempiva del profumo […]
Focaccia al Pomodoro e Origano alla Pugliese
Se ti dico focaccia al pomodoro e origano, ti immagini subito quel profumo che invade la cucina, vero? Da bambina, ogni domenica mia nonna stendeva quell’impasto soffice e […]
Pane Integrale Morbido con Semi MistI
Ah, il profumo del pane appena sfornato… mi riporta subito a quando, da bambina, aspettavo con impazienza che mia nonna tirasse fuori dal forno il suo pane integrale […]
Pizza ai Quattro Formaggi Cremosa e Filante
Ah, la pizza ai quattro formaggi… Chi non ha mai sognato quel momento magico in cui il formaggio si scioglie in bocca, caldo, cremoso e con quel pizzico […]
Pizza Marinara Napoletana con Aglio e Origano
Ah, la pizza marinara napoletana: semplice, rustica, e incredibilmente profumata! Ricordo ancora le domeniche pomeriggio a Napoli, quando la nonna tirava fuori dal forno quella pizza appena sfornata, […]
Pane Rustico a Lievitazione Lenta
Non so voi, ma per me il profumo del pane fatto in casa è uno di quegli abbracci che scaldano l’anima. Ricordo ancora le domeniche mattina trascorse in […]
