Quando penso alla pasta panna e piselli, mi torna subito in mente la cucina di casa mia, quel profumo cremoso che ti avvolge mentre mamma mescola lentamente la […]

Ti è mai capitato di avere voglia di qualcosa di fresco e saporito, ma senza dover passare ore ai fornelli? Beh, il mio Riso al Salmone Affumicato e […]

Quando penso alla Pasta al Tonno Cremosa con Pomodorini, mi torna subito in mente la mia nonna, che la preparava in un batter d’occhio, soprattutto quando avevamo voglia […]

Non so voi, ma per me la frittata è uno di quei piatti-genio che salva la cena quando il tempo è poco ma la fame è tanta. Ricordo […]

Ti capita mai di tornare a casa dopo una giornata lunghissima e desiderare qualcosa di semplice ma straordinariamente buono? Ecco, per me i gnocchi burro e salvia sono […]

Ah, l’omelette! Non c’è niente di più semplice e confortante da preparare quando vuoi mettere insieme un pranzo veloce ma fumante di bontà. Ricordo ancora mia nonna in […]

Ah, le bruschette! Se penso a un antipasto che sa di estate, festa in giardino e chiacchiere tra amici, sono proprio loro le regine indiscusse. Ricordo ancora le […]

Quando penso alla piadina farcita con prosciutto e stracchino, mi torna subito in mente quel profumo caldo e avvolgente che si sprigiona dalla cucina di mia nonna ogni […]

Non c’è niente di più semplice e allo stesso tempo confortante delle uova strapazzate cremosissime con un pizzico di erbe fresche… e lasciami dire una cosa: è una […]

Non so te, ma per me lo Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino è il comfort food per eccellenza, un piatto che profuma d’estate e di chiacchiere tra amici […]