Ti è mai capitato di tornare a casa stanca e desiderare qualcosa di semplice ma assolutamente gustoso? Per me le cipolle ripiene sono proprio questo: un abbraccio caloroso […]
Peperoni ripieni di tonno e capperi
Ah, i peperoni ripieni! Ogni volta che li preparo, la mia cucina si riempie di quei profumi caldi e avvolgenti che ti fanno subito sentire a casa. Sai, […]
Peperoni ripieni di carne della nonna
Ricordo ancora le domeniche pomeriggio a casa della nonna, quando l’aria era intrisa di profumi irresistibili: pomodoro fresco, aglio rosolato e quel delizioso aroma della carne che si […]
Pomodori ripieni di riso alla romana
Ricordo ancora le domeniche in famiglia quando la cucina profumava di pomodori maturi e l’aria era piena di risate e chiacchiere. Mia nonna preparava i pomodori ripieni di […]
Zucchine ripiene di carne facili
Ogni volta che preparo le zucchine ripiene di carne, mi torna in mente la cucina di nonna: quell’odore irresistibile di sugo che anima la casa, il rumore delicato […]
Zucchine ripiene di tonno veloci
Ti capita mai di avere voglia di qualcosa di sfizioso ma di dover correre, con la cena che aspetta e il tempo che sembra volare? Ecco, queste zucchine […]
Finocchi gratinati al forno
Ogni volta che preparo i finocchi gratinati al forno, mi torna in mente la cucina della nonna, il profumo avvolgente di burro e formaggio fuso che riempiva la […]
Carote glassate in padella
Ricordo ancora le domeniche d’autunno a casa di mia nonna, quando la cucina si riempiva di profumi caldi e avvolgenti. Tra tutti i suoi contorni, le carote glassate […]
Patate alla contadina con cipolla
Quando ero piccola, i pomeriggi d’autunno profumavano sempre di qualcosa di semplice ma magico: le patate alla contadina di nonna. Ricordo il caldo abbraccio della cucina, il suono […]
Patate al rosmarino in teglia
Non so tu, ma per me le patate al rosmarino in teglia sono come un caldo abbraccio dopo una lunga giornata. Ricordo ancora da bambina quando mia nonna […]
