La pasta burro e parmigiano della nonna è uno di quei piatti che ti coccolano l’anima appena li assaggi. Ricordo ancora le sere fredde d’inverno, quando tornavo da […]

Quando penso a cacio e pepe, subito mi viene in mente il profumo del pecorino appena grattugiato e quel tocco pepato che ti sveglia come una carezza decisa, […]

Quando torno a casa dopo una giornata lunghissima e voglio coccolarmi con qualcosa di semplice ma goloso, la pasta panna e prosciutto cotto è la mia fedele alleata. […]

Quante volte ti è capitato di tornare a casa dopo una lunga giornata e desiderare un piatto che sia veloce, gustoso e che ti faccia sentire subito coccolata? […]

Ti sei mai trovata a desiderare un piatto che sia veloce, comfortevole e allo stesso tempo elegante? Ecco, questa pasta panna e funghi cremosa è proprio quel genere […]

Non so te, ma per me la pasta con piselli e pancetta è uno di quei piatti che mi riportano subito a casa, a quelle domeniche tranquille passate […]

Ogni volta che penso a un piatto semplice e genuino, mi torna in mente quella domenica d’inverno a casa di mia nonna, quando il profumo di lenticchie che […]

Ti è mai capitato di tornare a casa dopo una giornata infinita e desiderare un piatto semplice, caldo e che ti coccoli al primo boccone? Ecco, io l’ho […]

Quando ero bambina, mia nonna preparava sempre un piatto che profumava di casa, di cose semplici ma straordinarie. Era la sua pasta con ceci e rosmarino: un abbraccio […]

Quando penso alla pasta con zucchine e gamberi, mi viene subito in mente quell’estate interminabile passata in una piccola casa al mare, con il profumo di salsedine nell’aria […]