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Cucina di Rosa

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Biscotti integrali della nonna
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Biscotti integrali della nonna

Ogni volta che preparo i biscotti integrali della nonna, torno con la mente a quei pomeriggi d’inverno nella cucina di mia nonna, con il profumo avvolgente di cannella […]

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Biscottini al limone senza burro
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Biscottini al limone senza burro

Ti capita mai di avere quella voglia improvvisa di qualcosa di dolce, profumato e leggero, ma senza sentirsi in colpa? Ecco, i miei biscottini al limone senza burro […]

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Biscotti al cocco veloci
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Biscotti al cocco veloci

Non so te, ma io ho sempre una voglia irresistibile di qualcosa di dolce che si possa mangiare in un boccone, senza troppi fronzoli ma con tutto il […]

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Latte alla portoghese casalingo
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Latte alla portoghese casalingo

Ti è mai capitato di desiderare un dolce che ti avvolga come un caldo abbraccio, ma senza dover scomodare la pasticceria del quartiere? Ecco, il Latte alla portoghese […]

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Crepes alla Nutella della nonna
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Crepes alla Nutella della nonna

Quando penso alle crepes alla Nutella, il primo ricordo che mi salta in mente è quello delle domeniche pomeriggio a casa della nonna. Lei tirava fuori la sua […]

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Crepes dolci alla marmellata
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Crepes dolci alla marmellata

Quando penso alle crepes dolci alla marmellata, mi torna subito in mente la cucina di casa di mia nonna, quella con l’odore caldo del burro che sfrigola in […]

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Zuppa inglese veloce
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Zuppa inglese veloce

Lo ammetto, la zuppa inglese è uno di quei dolci che mi riportano subito ai pomeriggi in famiglia, quando la nonna la preparava in fretta e furia prima […]

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Pan di Spagna facile
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Pan di Spagna facile

Ti confesso una cosa: da quando ho imparato a fare il Pan di Spagna facile, non esce mai più dalla mia cucina. Mi ricordo quando da bambina guardavo […]

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Torta alle noci della nonna
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Torta alle noci della nonna

Non c’è niente che risvegli più dolcemente i ricordi d’infanzia della torta alle noci della nonna. Ricordo ancora il profumo intenso che riempiva tutta la cucina, quel mix […]

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Torta soffice alle carote
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Torta soffice alle carote

Quando penso alla torta soffice alle carote, mi torna subito alla mente la cucina della mia nonna: quel profumo dolce che si spargeva per tutta la casa e […]

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Rosa

Mi chiamo Rosa, e in Cucina di Rosa condivido ricette semplici, autentiche e ispirate ai ricordi della mia famiglia. Ogni piatto nasce con il desiderio di portare calore, gusto e un tocco di emozione nella vostra cucina quotidiana.

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