Ti è mai capitato di aprire il frigorifero, cercare qualcosa di veloce per cena, e ritrovarti a fissare quella scatoletta di tonno un po’ dimenticata? Ecco, le mie […]
Hamburger di carne fatti in casa
Quando penso agli hamburger fatti in casa, mi torna subito in mente il profumo di quelle sere in famiglia, quando la cucina si riempiva di risate e suoni […]
Braciole di vitello in umido
Quando penso alle braciole di vitello in umido, mi viene sempre in mente la cucina di mia nonna: quel profumo avvolgente di pomodoro che si faceva strada per […]
Braciole di maiale alla pugliese
Quando penso alla Puglia, la prima cosa che mi viene in mente è il profumo intenso delle braciole di maiale alla pugliese che mia nonna preparava in estate, […]
Filetto di maiale al latte
Quando penso al filetto di maiale al latte, il profumo dolce e cremoso che invade la cucina mi riporta subito ai pranzi della domenica in famiglia, quelli caldi […]
Maiale all arancia semplice
Non so te, ma ogni volta che penso al Maiale all’arancia, mi torna in mente la cucina di mia nonna: quel profumo dolce e agrumato che si spargeva […]
Coniglio in padella con olive
Quando ero piccola, il profumo del coniglio in padella che cucinava mia nonna inondava tutta la cucina di casa. Era un aroma caldo, avvolgente, con quel sentore deciso […]
Sovracosce di pollo in umido
Quando penso alle sovracosce di pollo in umido, mi torna subito in mente la mia nonna seduta davanti al grande pentolone fumante in cucina. Quel profumo avvolgente di […]
Cosce di pollo al forno della nonna
Quando penso alle cosce di pollo al forno della nonna, mi torna subito in mente il caldo della cucina di casa, quel profumo di rosmarino e aglio che […]
Pollo alla cacciatora veloce
Quando penso al pollo alla cacciatora, mi viene subito in mente la domenica in famiglia, quando mia nonna metteva su il suo famoso tegame, e tutta la casa […]
