Questi dolcetti di ricotta e cacao sono una coccola che sa di casa e d’infanzia, quelli che grandi e piccini amano sgranocchiare al volo con un caffè o […]

Non so te, ma da bambina le frittelline di semolino dolci per me erano un vero comfort food. Ricordo il profumo caldo e avvolgente che invadeva la cucina […]

Ti è mai capitato di sentire profumo di mele appena sfornate e uvetta dolce che ti accarezza il naso? Ecco, le frittelline di mela e uvetta sono proprio […]

Ricordo ancora quando da bambina, nelle sere d’estate, mia mamma preparava le frittelline di zucchine e carote per noi bambini affamati dopo una giornata passata a giocare in […]

Ricordo ancora le domeniche pomeriggio a casa dei nonni, quando il profumo di frittelline di ricotta salate invadeva tutta la cucina. Mentre la nonna friggìa le piccole delizie […]

Ricordo ancora perfettamente le estati passate a casa dei miei nonni, quando mia nonna preparava le frittelline di ceci. Il profumo caldo e speziato che si diffondeva in […]

Non so te, ma quando penso alle crocchette, immagino subito quelle frittelle croccanti e un po’ colpevoli, perfette per una merenda o un aperitivo improvvisato con gli amici. […]

Ah, le crocchette! Quando penso alle crocchette di bietole e patate, mi torna subito in mente il profumo della cucina di mia nonna, con quelle risate intorno al […]

Ricordo ancora le domeniche pomeriggio della mia infanzia, quando mia mamma preparava le crocchette di prosciutto e formaggio per tutta la famiglia. Il profumo che invadeva la cucina […]

Quando penso alle crocchette di ricotta salate, non posso fare a meno di tornare con la mente alle domeniche pomeriggio passate in cucina con mia nonna. Lei aveva […]