Cucina di Rosa

Quando penso all’insalata di sedano e noci, la mia mente corre subito a quelle sere d’autunno in famiglia, quando mia nonna tirava fuori dal frigorifero questa semplice ma […]

Quando penso a un piatto semplice ma che sa sempre di casa, la mia mente corre subito all’insalata di carote e tonno. Questa ricetta mi ricorda gli pranzi […]

Ti è mai capitato di tornare a casa dopo una giornata lunga, con la voglia di qualcosa di fresco, leggero ma sfizioso allo stesso tempo? Ecco, l’insalata di […]

Quando penso all’insalata di pollo alla ligure, mi tornano in mente le giornate calde d’estate passate in famiglia, tra risate e pranzi all’aperto sotto il pergolato di vite. […]

Ti è mai capitato di assaporare un’insalata che ti fa pensare subito alle feste in famiglia, al profumo delle clementine che ti arriva dalla cucina, al rumore allegro […]

Ah, l’insalata capricciosa… ogni volta che la preparo mi torna in mente la mia nonna seduta in cucina, intenta a mescolare con cura tutti quei colorati ingredienti in […]

Quando penso all’Insalata russa della nonna, mi tornano in mente quei pranzi domenicali in famiglia, con il profumo dolce e avvolgente delle verdure lessate che si mescolava all’aria […]

Non so voi, ma per me la frittura di calamari e gamberi è sinonimo di mare, estate e grandi tavolate in famiglia. Ricordo ancora quando da bambina, il […]

Quando penso alla frittura di paranza, mi torna subito in mente il profumo del mare e quelle domeniche d’estate passate nella cucina di mia nonna, con le finestre […]

Ogni volta che penso alla frittura di pesce della nonna, mi torna in mente il rumore allegro dell’olio che sfrigola nella padella, quell’odore così invitante che ti avvolge […]