Cucina di Rosa

Ti capita mai di voler cucinare qualcosa di sano, gustoso e un po’ diverso dal solito ragù di carne, ma senza complicarti troppo la vita? Ecco qui la […]

Quando penso al ragù di pesce, mi torna in mente la casa della nonna durante le estati in riva al mare. L’aria calda, il profumo di sale e […]

Lo sai che il ragù di pollo in casa mia è un must quando voglio qualcosa di caldo, confortante e un po’ più leggero del classico ragù alla […]

Non so voi, ma io ho sempre associato il ragù di salsiccia a quegli abbracci caldi di casa, soprattutto quando fuori piove e il freddo ti entra nelle […]

Quando penso a un pranzo in famiglia che profuma di tradizione e amore, il sugo di coniglio è uno di quei piatti che raramente manca sulla tavola di […]

Ricordo ancora le domeniche pomeriggio in casa dei miei nonni, quando il profumo di pasta al sugo di tonno e olive aleggiava nell’aria, invitandomi a sedermi con tutta […]

Quando penso alla pasta al sugo di salsiccia e funghi, mi torna subito in mente la domenica in famiglia, quando la cucina era un tripudio di profumi caldi […]

Quanto è meraviglioso il profumo del sugo di pomodoro fresco che invade la cucina in una domenica pomeriggio? Mi ricorda sempre le estati da bambina, quando la nonna […]

La pasta burro e parmigiano della nonna è uno di quei piatti che ti coccolano l’anima appena li assaggi. Ricordo ancora le sere fredde d’inverno, quando tornavo da […]

Quando penso a cacio e pepe, subito mi viene in mente il profumo del pecorino appena grattugiato e quel tocco pepato che ti sveglia come una carezza decisa, […]