Cucina di Rosa

Ricordo ancora la cucina di casa di mia nonna: un calore avvolgente di legno antico, il profumo dolce e invitante di marmellata di albicocche e l’immancabile suono pit-pat […]

Ricordo ancora la prima volta che ho assaggiato i baci di dama: quei piccoli tesori tondi, burrosi e con quel cuore di cioccolato che si scioglieva in bocca. […]

Quante volte, sfogliando il quaderno di ricette della nonna, mi sono imbattuta in quella piccola ma preziosa nota sulle lingue di gatto? Quei biscotti sottili e croccanti, che […]

Non so voi, ma quando torno a casa dopo una lunga giornata, niente mi coccola come il profumo dolce dei frollini alla marmellata appena sfornati. Da bambina, mia […]

Quando ero piccola, la cucina di casa mia si riempiva sempre di quell’aroma irresistibile di cacao appena tostato e burro che si scioglieva piano piano. Mia nonna preparava […]

Da piccola, non c’era pomeriggio senza quegli irresistibili biscottini al latte fatti in casa dalla nonna. Ricordo quel profumo dolce che riempiva la cucina: un abbraccio caldo che […]

Quando penso ai biscottini all’anice, il primo ricordo che mi viene in mente è la cucina della nonna in un pomeriggio d’inverno. Il forno acceso, quel profumo dolce […]

Ti è mai capitato di desiderare un dolcetto che sia veloce, profumato e perfetto da sgranocchiare davanti a un buon caffè? Io sì, spesso! Questi biscotti al caffè […]

Ogni volta che preparo questi biscotti alle nocciole piemontesi, mi torna in mente la cucina di mia nonna, dove il profumo delle nocciole tostate si mescolava all’aroma dolce […]

Non so voi, ma per me i biscotti al mais sono un vero tuffo nei pomeriggi d’autunno della nonna: quel profumo di burro fuso e mais tostato che […]