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Torta al cioccolato senza uova: pronta in 5 minuti e si scioglie in bocca 🔥
Descrizione
Questa torta al cioccolato è una delizia incredibilmente facile e veloce, perfetta per chi ama il cioccolato ma vuole evitare l’uso delle uova. Il risultato è un dolce soffice e umido che si scioglie letteralmente in bocca, ideale per una merenda o un dolce post-cena improvvisato.
Informazioni
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 40 minuti
- Numero di porzioni: 8 persone
- Difficoltà: Facile
Ingredienti
Per la torta
- 220 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 80 ml di olio di semi
- 300 ml di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e ungere una tortiera con un diametro di 22-24 cm.
- In una ciotola capiente, setaccia la farina, il cacao, il lievito e il sale.
- Aggiungi lo zucchero e mescola bene gli ingredienti secchi.
- Versa l’olio di semi, il latte e l’estratto di vaniglia nella ciotola con gli ingredienti secchi.
- Mescola fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Versa l’impasto nella tortiera preparata e livellalo con una spatola.
- Cuoci in forno per circa 35-40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulterà pulito.
- Lascia raffreddare la torta nella tortiera prima di sformarla.
Consigli
- Puoi sostituire il latte con una bevanda vegetale per renderla adatta anche a chi segue una dieta vegana.
- Aggiungi delle gocce di cioccolato all’impasto per una versione ancora più golosa.
- Conserva la torta in un contenitore ermetico per mantenere la sua umidità fino a 3 giorni.
Servizio
Servi la torta al cioccolato senza uova da sola o con una spolverata di zucchero a velo. È perfetta accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o da una cioccolata calda per una merenda indulgente.
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