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Cucina di Rosa

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Torta soffice alle pere
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Torta soffice alle pere

Quando penso a questa torta soffice alle pere, mi viene subito in mente la cucina calda di casa di mia nonna, dove il profumo dolce delle pere mature […]

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Torta soffice alle pesche
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Torta soffice alle pesche

Ricordo ancora perfettamente le estati trascorse nella casa dei nonni, quando il profumo delle pesche mature invadeva la cucina. Mia nonna preparava sempre la sua torta soffice alle […]

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Strudel di pere e cioccolato
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Strudel di pere e cioccolato

Ah, lo strudel di pere e cioccolato: un abbraccio dolce e avvolgente che ti fa subito venire voglia di coccolarti. Ricordo ancora le domeniche d’inverno a casa dei […]

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Strudel di mele veloce
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Strudel di mele veloce

Non so voi, ma io ho un debole per le ricette semplici che però sanno di casa e di dolce coccola. Lo strudel di mele è sempre stato […]

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Crostata di frutta estiva
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Crostata di frutta estiva

Quando penso all’estate in cucina, la prima cosa che mi viene in mente è la crostata di frutta fresca: quel tripudio di colori, profumi e dolcezza leggera che […]

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Polpette di riso al formaggio
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Polpette di riso al formaggio

Quando penso alle polpette di riso al formaggio, mi viene subito in mente la cucina della nonna, con quell’aria calda e avvolgente che solo certi pranzi di famiglia […]

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Polpette di pane al forno leggere
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Polpette di pane al forno leggere

Polpette di pane al forno leggere: se mi chiedi qual è il comfort food per eccellenza nella mia cucina, questa è sicuramente tra le prime. Ricordo quando mia […]

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Polpette di ricotta al sugo
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Polpette di ricotta al sugo

Quando penso alle polpette di ricotta al sugo, mi torna subito in mente la cucina calda e affollata di mia nonna. Lei le preparava sempre in inverno, quando […]

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Polpette di tonno e ricotta veloci
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Polpette di tonno e ricotta veloci

Ti è mai capitato di aprire il frigorifero, cercare qualcosa di veloce per cena, e ritrovarti a fissare quella scatoletta di tonno un po’ dimenticata? Ecco, le mie […]

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Hamburger di carne fatti in casa
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Hamburger di carne fatti in casa

Quando penso agli hamburger fatti in casa, mi torna subito in mente il profumo di quelle sere in famiglia, quando la cucina si riempiva di risate e suoni […]

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Rosa

Mi chiamo Rosa, e in Cucina di Rosa condivido ricette semplici, autentiche e ispirate ai ricordi della mia famiglia. Ogni piatto nasce con il desiderio di portare calore, gusto e un tocco di emozione nella vostra cucina quotidiana.

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