Cucina di Rosa

Quando ero bambina, la domenica mattina profumava sempre di casa e di dolcezza, e tra le cose che rendevano speciale quel momento c’erano proprio i muffin ai mirtilli […]

Questi muffin salati al formaggio mi riportano subito alla mente le domeniche mattina passate in cucina con mia nonna, mentre il profumo del formaggio appena grattugiato riempiva tutta […]

Ogni volta che preparo questo plumcake salato con prosciutto e formaggio, torno con la mente ai pomeriggi d’inverno in famiglia, quando il profumo caldo e avvolgente si spargeva […]

Ti è mai capitato di avere ospiti all’ultimo minuto e voler preparare qualcosa di semplice ma davvero gustoso, che metta d’accordo tutti? Il mio plumcake salato alle olive […]

Da bambina, il rustico tonno e pomodoro era il mio premio speciale del fine settimana. Mia nonna lo preparava sempre con quel tocco di affetto che solo lei […]

Ah, il rustico spinaci e mozzarella: un classico intramontabile che per me ha tutto il sapore delle domeniche in famiglia! Ricordo ancora quando, da bambina, guardavo mia nonna […]

Ti capita mai di aprire il frigorifero e voler cucinare qualcosa di semplice, veloce e, soprattutto, confortante? Beh, la mia torta salata zucchine e ricotta è proprio quella […]

Questa torta salata al tonno è uno di quei piatti furbi che ti salvano la cena quando apri il frigo e ti sembra di giocare a “trova l’ingrediente […]

Questa torta salata è un po’ come un abbraccio dalla nonna: semplice, genuina e perfetta per quei giorni in cui il frigo sembra urlare “usami prima che scada!”. […]

Mi ricordo ancora quando, da bambina, mia nonna preparava la torta di pane e mele nelle serate d’autunno: quel profumo dolce e avvolgente che si spandeva per tutta […]