Quando penso all’insalata di sedano e noci, la mia mente corre subito a quelle sere d’autunno in famiglia, quando mia nonna tirava fuori dal frigorifero questa semplice ma […]
Ciao, sono Rosa!
Benvenuta in Cucina di Rosa — il mio piccolo angolo di casa dove condivido ricette semplici, genuine e piene di sapore. Credo che cucinare debba essere un gesto d’amore: qualcosa che scalda, unisce e fa sorridere. Qui troverai piatti facili, comfort food e idee veloci per portare in tavola ogni giorno un po’ di felicità.
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Che tu abbia voglia di un pranzo veloce, una cena per la famiglia o un dolce cremoso, Cucina di Rosa ti accompagna con ricette semplici, veloci e sempre deliziose. Scegli una categoria e lasciati ispirare!
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Insalata di carote e tonno
Quando penso a un piatto semplice ma che sa sempre di casa, la mia mente corre subito all’insalata di carote e tonno. Questa ricetta mi ricorda gli pranzi […]
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Insalata di tacchino e sedano
Ti è mai capitato di tornare a casa dopo una giornata lunga, con la voglia di qualcosa di fresco, leggero ma sfizioso allo stesso tempo? Ecco, l’insalata di […]
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Insalata di pollo alla ligure
Quando penso all’insalata di pollo alla ligure, mi tornano in mente le giornate calde d’estate passate in famiglia, tra risate e pranzi all’aperto sotto il pergolato di vite. […]
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Insalata di rinforzo napoletana
Ti è mai capitato di assaporare un’insalata che ti fa pensare subito alle feste in famiglia, al profumo delle clementine che ti arriva dalla cucina, al rumore allegro […]
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Insalata capricciosa veloce
Ah, l’insalata capricciosa… ogni volta che la preparo mi torna in mente la mia nonna seduta in cucina, intenta a mescolare con cura tutti quei colorati ingredienti in […]
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Insalata russa della nonna
Quando penso all’Insalata russa della nonna, mi tornano in mente quei pranzi domenicali in famiglia, con il profumo dolce e avvolgente delle verdure lessate che si mescolava all’aria […]
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Frittura di calamari e gamberi
Non so voi, ma per me la frittura di calamari e gamberi è sinonimo di mare, estate e grandi tavolate in famiglia. Ricordo ancora quando da bambina, il […]
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Frittura di paranza casalinga
Quando penso alla frittura di paranza, mi torna subito in mente il profumo del mare e quelle domeniche d’estate passate nella cucina di mia nonna, con le finestre […]
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Frittura di pesce della nonna
Ogni volta che penso alla frittura di pesce della nonna, mi torna in mente il rumore allegro dell’olio che sfrigola nella padella, quell’odore così invitante che ti avvolge […]