Solo 2 ingredienti per un dolce veloce e irresistibile da provare subito 😍
Descrizione
Questo dolce facilissimo e golosissimo si prepara con appena due ingredienti, ideale quando si ha poco tempo ma si vuole qualcosa di dolce e genuino. Morbido e cremoso, è perfetto per una merenda improvvisata o un dessert dell’ultimo minuto. Semplice e veloce, conquisterà tutti con la sua dolcezza avvolgente.
Informazioni
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 25 minuti
- Numero di porzioni: 4
- Difficoltà: Facile
Ingredienti
Per il dolce
- 250 g di ricotta fresca
- 200 g di miele millefiori (o altro miele liquido a piacere)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 160°C in modalità statica e prepara una piccola teglia da forno foderandola con carta da forno.
- In una ciotola, lavora la ricotta con un cucchiaio o una spatola fino a renderla cremosa, evitando grumi.
- Aggiungi il miele a filo, continuando a mescolare delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo e lucido.
- Versa il composto nella teglia e stendilo uniformemente con una spatola.
- Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la superficie sarà leggermente dorata e il dolce rassodato ma ancora morbido all’interno.
- Lascia raffreddare fuori dal forno, poi trasferisci in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire, così si rassoderà e sarà più piacevole al palato.
Consigli
- Utilizza una ricotta fresca e ben scolata per evitare un dolce troppo umido.
- Per un tocco speziato, puoi aggiungere un pizzico di cannella o scorza di limone grattugiata al composto.
- Conserva il dolce in frigorifero coperto per mantenerlo fresco fino a 2-3 giorni.
- Se preferisci un sapore meno dolce, diminuisci leggermente la quantità di miele.
Servizio
Servi questo dolce semplice accompagnandolo con frutta fresca di stagione, come fragole o lamponi, oppure con una spolverata leggera di cacao amaro. Perfetto per concludere un pasto in leggerezza o per una coccola dolce a metà giornata.
