Ah, il riso freddo con pollo e verdure: non è solo un piatto, è un vero e proprio salvavita nelle giornate calde quando l’idea di mettersi ai fornelli […]
Ciao, sono Rosa!
Benvenuta in Cucina di Rosa — il mio piccolo angolo di casa dove condivido ricette semplici, genuine e piene di sapore. Credo che cucinare debba essere un gesto d’amore: qualcosa che scalda, unisce e fa sorridere. Qui troverai piatti facili, comfort food e idee veloci per portare in tavola ogni giorno un po’ di felicità.
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Che tu abbia voglia di un pranzo veloce, una cena per la famiglia o un dolce cremoso, Cucina di Rosa ti accompagna con ricette semplici, veloci e sempre deliziose. Scegli una categoria e lasciati ispirare!
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Riso al forno con gamberi
Quando penso al riso al forno con gamberi, mi torna subito in mente quell’estate di qualche anno fa, quando mio nonno portava a casa un sacchetto di gamberi […]
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Riso al forno con zucchine
Ah, il riso al forno con zucchine… ogni volta che lo preparo, torno indietro nel tempo, a quando da bambina mi sedevo sul tavolo della cucina di mia […]
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Riso al forno alla siciliana
Quando penso al riso al forno alla siciliana, non posso fare a meno di tornare con la mente alle domeniche d’infanzia, quando la casa della nonna si riempiva […]
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Riso al forno con mozzarella
Non so te, ma per me il riso al forno con mozzarella è una vera coccola da famiglia italiana, quella che ti scalda il cuore e la pancia […]
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Riso pilaf alla contadina
Ti racconto un ricordo che ogni volta mi scalda il cuore: la domenica a casa dei nonni, quando l’odore del riso pilaf alla contadina invadeva la cucina, invitandoci […]
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Pasta fredda con verdure grigliate
Non so voi, ma per me l’estate è sinonimo di piatti freschi e colorati, perfetti per sfuggire al caldo senza rinunciare al gusto. Questa pasta fredda con verdure […]
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Pasta fredda con pesto e fagiolini
Non so voi, ma per me la pasta fredda con pesto e fagiolini è come un abbraccio d’estate in un piatto: fresca, profumata e velocissima da preparare. Ricordo […]
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Pasta fredda con mozzarella e pomodorini
Quando arriva l’estate, c’è qualcosa di magico nel preparare una pasta fredda con mozzarella e pomodorini. Ricordo ancora le cene in famiglia sotto il pergolato, il profumo del […]
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Pasta fredda con tonno e fagioli
Ah, la pasta fredda con tonno e fagioli! Mi fa tornare subito ai pranzi estivi in famiglia, quando la cucina si riempiva di profumi semplici ma invitanti e […]