Tartine con burro e alici preparate la sera prima: come restano perfette fino al giorno dopo
Il burro alle alici migliora riposando: ecco come montarle la sera prima e ritrovarle intatte, croccanti e saporite…
Le ricette di Rosa
Cartocciate catanesi con prosciutto e mozzarella, il finger food più richiesto alle feste
Le cartocciate catanesi con prosciutto e mozzarella sono uno dei pezzi più amati della rosticceria siciliana: soffici, dorate…
Pasta Fredda Integrale con Verdure Grigliate
La pasta fredda integrale con verdure grigliate è un primo piatto estivo semplice, colorato e saporito, perfetto per…
Focaccia barese a quadrotti per l’apericena: quando cuocerla, come tagliarla e portarla in tavola
La focaccia barese pensata per l'apericena: cotta nel pomeriggio, tagliata a quadrotti da fredda e servita tiepida, anche…
Mezzi Rigatoni con Crema di Zucca e Speck
I mezzi rigatoni con crema di zucca e speck sono un primo piatto autunnale semplice, cremoso e ricco…
Carpaccio di zucchine con grana in coppette, come in rosticceria ma fatto in casa
Il carpaccio di zucchine con grana è un antipasto fresco, semplice e molto scenografico, perfetto da servire in…
Spaghetti con Alici e Finocchietto
Gli spaghetti con alici e finocchietto sono un primo piatto di mare semplice e profumato, ispirato ai sapori…
Insalata di pasta fredda in monoporzione per un rinfresco di laurea indimenticabile
L’insalata di pasta fredda in monoporzione è un’idea pratica e colorata per il buffet di laurea: si prepara…
Pasta al Pesto Rosso Siciliano
La pasta al pesto rosso siciliano è un primo piatto profumato e intenso, preparato con pomodori secchi, mandorle,…
Calamarata con Zucchine e Calamari
La calamarata con zucchine e calamari è un primo piatto di mare semplice, profumato e perfetto per l’estate,…
Pasta con Melanzane a Funghetto
La pasta con melanzane a funghetto è un primo piatto semplice e profumato, ispirato a una preparazione tipica…
Mini peperoni ripieni da buffet per un aperitivo all’italiana da applausi
I mini peperoni ripieni da buffet sono un antipasto colorato, sfizioso e perfetto per un aperitivo all’italiana. Si…