Cous Cous con Verdure e Feta: la Ricetta Colorata e Leggera Pronta in Meno di 20 Minuti
Il cous cous con verdure e feta è un piatto fresco, colorato e ricco di sapore, perfetto per…
Autore: Rosa
Sono Rosa, pugliese di Bari e cuoca di famiglia da oltre trent'anni. Su Cucina di Rosa condivido le ricette che ho imparato da mia nonna Lucia e quelle che ho messo a punto cucinando ogni giorno per i miei figli: piatti semplici e genuini, spiegati passo passo.
Insalata di Farro con Pomodorini e Mozzarella: la Ricetta Fresca e Completa Pronta in 20 Minuti
L’insalata di farro con pomodorini e mozzarella è un piatto fresco, equilibrato e nutriente, perfetto per le giornate…
Wrap di Pollo e Verdure Croccanti: la Ricetta Leggera e Sfiziosa Perfetta per un Pranzo Veloce
I wrap di pollo e verdure croccanti sono una soluzione pratica, gustosa e leggera per chi desidera preparare…
Gnocchi al Burro e Salvia: la Ricetta Semplice e Profumata Pronta in 15 Minuti
Gli gnocchi al burro e salvia sono uno dei primi piatti più iconici della cucina italiana. Pochi ingredienti,…
Uova Strapazzate con Spinaci e Parmigiano: la Ricetta Soffice e Gustosa Ideale per un Pasto Espresso
Le uova strapazzate con spinaci e Parmigiano sono una ricetta semplice, nutriente e incredibilmente gustosa, perfetta quando si…
Pasta al Tonno e Limone: la Ricetta Veloce e Fresca Pronta in Soli 15 Minuti
La pasta al tonno e limone è un primo piatto semplice, leggero e ricco di gusto, perfetto quando…
Schiacciatine toscane all’olio, il finger food che svuota il vassoio in un lampo
Le schiacciatine toscane all’olio sono piccole focacce dorate, profumate e irresistibili, perfette da servire come antipasto, aperitivo o…
Grissini Torinesi Fatti in Casa: la Ricetta Croccante e Friabile Ideale per Ogni Aperitivo
I grissini torinesi sono uno dei simboli più autentici della tradizione gastronomica piemontese. Sottili, dorati e irresistibilmente croccanti,…
Pizza Bianca con Patate e Rosmarino: la Ricetta Croccante Fuori e Morbida Dentro
La pizza bianca con patate e rosmarino è uno dei grandi classici della tradizione italiana, amata per la…
Pane Integrale ai Cereali: la Ricetta Rustica e Soffice Perfetta per Ogni Giorno
Il pane integrale ai cereali è uno dei simboli della panificazione casalinga: profumato, nutriente e ricco di sapore.…
Pizza Marinara Classica: la Ricetta Napoletana Semplice e Profumata con Aglio e Origano
La Pizza Marinara è una delle ricette più antiche e autentiche della tradizione napoletana. Nonostante il nome, non…
Focaccia barese con pomodorini e olive: la ricetta dei forni di Bari con patata lessa e teglia di ferro
La focaccia barese come esce dai forni di Bari: teglia di ferro nera, patata schiacciata tiepida, pomodorini affondati…