Taralli al finocchietto in formato mini per i bambini: meno sale e semi pestati
La versione mignon dei taralli al finocchietto per i più piccoli: meno sale, semi pestati e anelli grandi…
Autore: Rosa
Sono Rosa, pugliese di Bari e cuoca di famiglia da oltre trent'anni. Su Cucina di Rosa condivido le ricette che ho imparato da mia nonna Lucia e quelle che ho messo a punto cucinando ogni giorno per i miei figli: piatti semplici e genuini, spiegati passo passo.
Pollo Caprese al Forno con Pomodoro e Mozzarella
Il pollo caprese al forno con pomodoro e mozzarella è un secondo piatto semplice, colorato e profumato, ispirato…
Tacchino con Funghi Porcini in Umido
Il tacchino con funghi porcini in umido è un secondo piatto saporito e profumato, perfetto per una cena…
Pollo Arrosto della Domenica Senza Grassi Aggiunti
Il pollo arrosto della domenica senza grassi aggiunti è un secondo piatto semplice, profumato e leggero, perfetto per…
Girelle di tramezzini con prosciutto e formaggio spalmabile: dosi e organizzazione per un buffet da 20 persone
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Polpette di Pollo al Limone in Salsa Cremosa
Le polpette di pollo al limone in salsa cremosa sono un secondo piatto morbido, profumato e facile da…
Tartellette salate con ricotta e pomodorini per un buffet di compleanno da venti persone
Come moltiplicare le tartellette con ricotta e pomodorini per un buffet di compleanno: quante prepararne, la tabella di…
Pollo Korma Leggero allo Yogurt
Il pollo Korma leggero allo yogurt è una versione più delicata del classico curry indiano, cremosa ma senza…
Focaccine in padella con stracchino, la ricetta collaudata che non sbaglia mai
Le focaccine in padella con stracchino sono una ricetta facile e veloce, perfetta quando si ha voglia di…
Petto di Pollo in Padella Morbidissimo in 10 Minuti
Il petto di pollo in padella morbidissimo in 10 minuti è una ricetta semplice e furba, perfetta per…
Ciambella salata con zucchine e ricotta: soffice, delicata e buonissima anche fredda
Soffice, delicata e buonissima anche fredda, questa ciambella salata è perfetta per una cena veloce, un buffet, un…
Frittelle di zucchine facili, veloci e irresistibili!
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