Salatini di sfoglia misti per il buffet, il classico del buffet che funziona sempre
I salatini di sfoglia misti sono l’antipasto facile e scenografico che non manca mai nei buffet, negli aperitivi…
Le ricette di Rosa
Cestini di parmigiano con crema di ricotta, la ricetta salva-buffet dell’ultimo minuto
I cestini di parmigiano con crema di ricotta sono un antipasto veloce, scenografico e perfetto quando serve qualcosa…
Spezzatino di Pollo con Carote e Patate
Lo spezzatino di pollo con carote e patate è un secondo piatto semplice, morbido e saporito, perfetto per…
Olive ascolane vegetariane scenografiche ma semplicissime da fare
Le olive ascolane vegetariane sono una versione senza carne delle classiche olive ripiene marchigiane, perfette da servire come…
Pollo Cremoso alla Ricotta e Erbe Fresche
Il pollo cremoso alla ricotta e erbe fresche è un secondo piatto semplice, delicato e pronto in poco…
Crostini con mousse di mortadella e pistacchi: come ottenere una mousse liscia come in gastronomia
Perché la mousse di mortadella a volte viene granulosa o unta, e i gesti precisi per averla vellutata…
Fajitas di Pollo con Peperoni Colorati
Le fajitas di pollo con peperoni colorati sono un piatto tex-mex vivace, profumato e perfetto per una cena…
Tramezzini al tonno e maionese per il buffet: le dosi per venti persone e il taglio pulito
Quanto pane, tonno e maionese servono per una sessantina di triangoli, e come tagliarli netti senza che il…
Pollo al Forno con Crosta di Parmigiano
Il pollo al forno con crosta di Parmigiano è un secondo piatto semplice, saporito e perfetto per la…
Tacchino in Padella con Zucchine e Curry
Il tacchino in padella con zucchine e curry è un secondo piatto semplice, leggero e profumato, perfetto per…
Pollo Ripieno alla Caprese
Il pollo ripieno alla Caprese è un secondo piatto semplice e colorato, ispirato ai sapori più amati della…
Straccetti di Pollo Zenzero e Soia
Gli straccetti di pollo zenzero e soia sono un secondo piatto veloce, profumato e saporito, perfetto per una…