Pollo alla cacciatora umbra – Umbria
Il pollo alla cacciatora umbra è un secondo piatto rustico, profumato e sostanzioso, ideale per una cucina familiare…
Secondi Piatti
Secondi piatti gustosi: carne, pesce, pollo, uova, pizza e focacce per completare il menu.
Faraona alla leccarda – Umbria
La faraona alla leccarda è una preparazione tradizionale umbra dal carattere rustico e deciso, legata alla cucina arrosto…
Involtini di pesce spada alla messinese – Sicilia
Gli involtini di pesce spada alla messinese sono una specialità siciliana ricca di profumi mediterranei. Sottili fette di…
Agnello cacio e ova – Abruzzo
L’agnello cacio e ova è una specialità tradizionale abruzzese dal carattere deciso, preparata con pochi ingredienti capaci di…
Seppie in zimino – Liguria
Le seppie in zimino sono un piatto tradizionale della cucina ligure, preparato con seppie tenere e verdure a…
Pollo alla potentina – Basilicata
Il pollo alla potentina è un secondo piatto ricco e saporito legato alla cucina della Basilicata. Il pollo…
Coniglio all’ischitana – Campania
Il coniglio all’ischitana è una delle specialità più conosciute dell’isola d’Ischia e della cucina campana. È un secondo…
Fegato alla veneziana con cipolle
Il fegato alla veneziana, conosciuto anche come fegato alla veneziana con cipolle, è uno dei piatti più rappresentativi…
Frittata di vitalbe alla toscana
La frittata di vitalbe è una preparazione semplice e rustica, perfetta per portare in tavola i sapori della…
Agnello cacio e ova: la ricetta tradizionale abruzzese
L’agnello cacio e ova è uno dei piatti più caratteristici della cucina abruzzese, preparato soprattutto nelle occasioni di…
Frico con uova alla friulana (Friuli Venezia Giulia)
Il frico con uova alla friulana è un piatto ricco e sostanzioso che richiama immediatamente i sapori del…
Coniglio all’ischitana (Campania)
Il coniglio all’ischitana è uno dei piatti simbolo dell’isola d’Ischia e della cucina campana. Si prepara facendo rosolare…
