Insalata di Nervetti alla Milanese con Cipolla e Prezzemolo – Lombardia
L’Insalata di Nervetti alla Milanese è un antipasto freddo della tradizione lombarda, particolarmente legato alla cucina popolare di…
Le ricette di Rosa
Puntarelle alla Romana con Acciughe e Aglio – Lazio
Le Puntarelle alla Romana con Acciughe e Aglio sono uno dei contorni più caratteristici della cucina laziale e,…
Fave in Umido alla Siciliana con Finocchietto Selvatico – Sicilia
Le Fave in Umido alla Siciliana con Finocchietto Selvatico sono un piatto rustico e profumato che valorizza due…
Cipolle Rosse di Tropea Gratinate al Pecorino – Calabria
Le Cipolle Rosse di Tropea Gratinate al Pecorino sono un contorno semplice e saporito ispirato ai profumi della…
Insalata Primaverile con Asparagi Crudi
L’insalata primaverile con asparagi crudi è un piatto fresco, croccante e colorato, perfetto quando arrivano i primi asparagi…
Bietole in Padella alla Ligure con Pinoli e Olive – Liguria
Le Bietole in Padella alla Ligure con Pinoli e Olive sono un contorno semplice e profumato, ispirato ai…
Teglia di Verdure alla Calabrese con Patate e Peperoni – Calabria
La Teglia di Verdure alla Calabrese con Patate e Peperoni è un contorno rustico, colorato e profumato, ispirato…
Carciofi alla Romana con Mentuccia e Prezzemolo – Lazio
I Carciofi alla Romana sono uno dei contorni più rappresentativi della cucina del Lazio e, in particolare, della…
Zucchine alla Scapece Napoletane con Menta e Aglio – Campania
Le Zucchine alla Scapece sono uno dei contorni più conosciuti della cucina napoletana e campana. La preparazione tradizionale…
Vitello tonnato in versione finger food che conquista tutti gli ospiti al primo morso
Il vitello tonnato finger food è una variante elegante e pratica del grande classico piemontese, pensata per aperitivi,…
Bowl di Salmone Avocado e Cetrioli
La bowl di salmone avocado e cetrioli è un piatto fresco, colorato e completo, ispirato alle poke bowl…
Insalata di Melanzane Grigliate alla Menta
L’insalata di melanzane grigliate alla menta è un contorno estivo semplice e profumato, perfetto con secondi di carne,…