Sciatt Valtellinesi con Casera – Lombardia
Gli Sciatt Valtellinesi con Casera sono una delle specialità più caratteristiche della cucina della Valtellina, in Lombardia. Si…
Le ricette di Rosa
Torta pasqualina ligure, la ricetta che sta spopolando su Pinterest
La torta pasqualina ligure è una torta salata tradizionale di Pasqua, preparata con sfoglie sottili all’olio, bietole, prescinseua…
Zuppa di Farro alla Garfagnina con Borlotti e Cavolo – Toscana
La Zuppa di Farro alla Garfagnina con Borlotti e Cavolo è un primo piatto rustico e sostanzioso ispirato…
Riso con Zucca e Fagioli alla Mantovana – Lombardia
Il Riso con Zucca e Fagioli alla Mantovana è un primo piatto rustico e sostanzioso che richiama i…
Minestra di Orzo alla Friulana con Fagioli e Patate – Friuli-Venezia Giulia
La Minestra di Orzo alla Friulana con Fagioli e Patate è un primo piatto rustico, caldo e sostanzioso,…
Farrotto ai Funghi Porcini e Pecorino di Fossa – Umbria
Il Farrotto ai Funghi Porcini e Pecorino di Fossa è un primo piatto rustico e cremoso che richiama…
Paniscia Novarese con Riso, Fagioli e Salame – Piemonte
La Paniscia Novarese è uno dei piatti più rappresentativi della cucina tradizionale piemontese, in particolare della provincia di…
Riso alla Pitocca con Pollo e Verdure – Lombardia
Il Riso alla Pitocca con Pollo e Verdure è un primo piatto sostanzioso e casalingo legato alla tradizione…
Insalata Estiva con Pesche e Prosciutto Crudo
L’insalata estiva con pesche e prosciutto crudo è un piatto fresco, colorato e pronto in pochi minuti, perfetto…
Testaroli della Lunigiana al Pesto – Toscana
I Testaroli della Lunigiana al Pesto sono una delle preparazioni più particolari della tradizione gastronomica della Lunigiana, territorio…
Maccheroncini di Campofilone al Ragù Marchigiano – Marche
I Maccheroncini di Campofilone al Ragù Marchigiano rappresentano un primo piatto ricco e profondamente legato alla tradizione gastronomica…
Cjarsons Carnici con Ricotta ed Erbe – Friuli-Venezia Giulia
I Cjarsons Carnici sono una delle preparazioni più caratteristiche della Carnia, territorio montano del Friuli-Venezia Giulia. A prima…