Strudel di Mele Light con Pasta Fillo
Lo strudel di mele light con pasta fillo è una versione più leggera del classico dolce alle mele,…
Pasta
Ricette di pasta per ogni giorno: dai grandi classici italiani alle idee più veloci.
Maccheroncini di Campofilone al Ragù Marchigiano: la ricetta tradizionale delle Marche
I Maccheroncini di Campofilone al Ragù Marchigiano sono uno dei primi piatti più rappresentativi delle Marche. Originari di…
Fusilli Avellinesi al Ragù Irpino – Campania
I Fusilli Avellinesi al Ragù Irpino sono un primo piatto robusto e conviviale, ispirato alla cucina dell’Irpinia, territorio…
Corzetti Liguri con Salsa di Noci
I Corzetti Liguri con Salsa di Noci sono un primo piatto elegante e profondamente legato alla tradizione gastronomica…
Troccoli con Pomodorini e Cacioricotta – Puglia
I Troccoli con Pomodorini e Cacioricotta sono un primo piatto che racchiude alcuni dei sapori più caratteristici della…
Pici all’Aglione della Valdichiana – Toscana
I pici all’aglione della Valdichiana sono uno dei primi piatti più rappresentativi della tradizione toscana, in particolare della…
Fileja alla ’Nduja Calabrese: la ricetta piccante e saporita della Calabria
La Fileja alla ’Nduja è un primo piatto che racchiude alcuni dei sapori più intensi della cucina calabrese.…
Busiate con pesto alla Trapanese Sicilia
Le busiate con pesto alla Trapanese sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina siciliana occidentale, in particolare…
Lorighittas al sugo di galletto – Ricetta tradizionale della Sardegna
Le lorighittas al sugo di galletto sono un piatto profondamente legato alla cucina sarda, ricco di sapore e…
Strascinati con peperoni cruschi della Basilicata
Gli strascinati con peperoni cruschi sono un piatto che racchiude alcuni dei sapori più caratteristici della Basilicata. La…
Bigoli con le sarde alla veneta: un primo piatto saporito e avvolgente
I bigoli con le sarde alla veneta sono un primo piatto dal carattere deciso, in cui la consistenza…
Cavatelli alla Molisana del Molise
I Cavatelli alla Molisana sono un primo piatto ricco e genuino, perfetto per portare in tavola tutto il…