Focaccia della Befana Piemontese – Piemonte
La Focaccia della Befana, conosciuta in Piemonte anche come Fugassa d’la Befana, è un dolce lievitato tradizionalmente preparato…
Secondi Piatti
Secondi piatti gustosi: carne, pesce, pollo, uova, pizza e focacce per completare il menu.
Pollo alla Messinese con Olive e Capperi – Sicilia
Il Pollo alla Messinese con Olive e Capperi è un secondo piatto dal carattere mediterraneo, ricco di profumi…
Tacchino Arrosto alle Castagne Piemontese
Il Tacchino Arrosto alle Castagne è un secondo piatto ricco e avvolgente, particolarmente adatto ai pranzi autunnali e…
Pollo alla Contadina Marchigiana – Marche
Il Pollo alla Contadina Marchigiana è un secondo piatto rustico e sostanzioso che richiama la cucina familiare delle…
Tacchino alla Frutta Secca Umbra: ricetta ricca e profumata dell’Umbria
Il Tacchino alla Frutta Secca Umbra è un secondo piatto dal carattere rustico, ideale quando si desidera trasformare…
Pollo alla Romana con Pomodori e Peperoni: la ricetta tradizionale del Lazio
Il Pollo alla Romana con Pomodori e Peperoni è un secondo piatto ricco di colori e profumi, profondamente…
Pollo alla Stefani dell’Emilia-Romagna
Il Pollo alla Stefani è un secondo piatto dal carattere casalingo, ricco di profumi e perfetto per un…
Oca in Onto alla Trevigiana – Veneto
L’Oca in Onto è una delle preparazioni più caratteristiche della tradizione contadina veneta, particolarmente legata al territorio trevigiano.…
Pecora alla Callara Abruzzese
La Pecora alla Callara, chiamata anche pecora alla cottora in alcune zone, è uno dei piatti più rappresentativi…
Coniglio alla Stimpirata Siciliana
Il Coniglio alla Stimpirata, conosciuto anche come coniglio alla stemperata in alcune zone dell’isola, è un secondo piatto…
Costolette alla Valdostana: la ricetta tradizionale della Valle d’Aosta
Le Costolette alla Valdostana sono un secondo piatto ricco e sostanzioso della cucina della Valle d’Aosta. La preparazione…
Pastissada de Caval alla Veronese: la ricetta tradizionale del Veneto
La Pastissada de Caval, conosciuta anche come Pastissada de Caval alla Veronese, è uno dei piatti storici più…
