Lumache alla Romana con Pomodoro, Menta e Peperoncino – Lazio
Le Lumache alla Romana con Pomodoro, Menta e Peperoncino sono una preparazione rustica e saporita legata alla cucina…
Secondi Piatti
Secondi piatti gustosi: carne, pesce, pollo, uova, pizza e focacce per completare il menu.
Costolette d’Agnello alla Lucana con Peperoni Cruschi – Basilicata
Le Costolette d’Agnello alla Lucana con Peperoni Cruschi sono un secondo piatto ricco e aromatico ispirato ai sapori…
Trippa alla Fiorentina con Pomodoro e Parmigiano – Toscana
La Trippa alla Fiorentina è uno dei piatti più conosciuti della cucina tradizionale toscana e, in particolare, di…
Coniglio all’Ischitana con Pomodorini ed Erbe Aromatiche – Campania
Il Coniglio all’Ischitana è una delle preparazioni più rappresentative della cucina dell’isola d’Ischia, in Campania. È un secondo…
Fegato alla Veneziana con Cipolle Bianche – Veneto
Il Fegato alla Veneziana, conosciuto tradizionalmente anche come “figà àea venessiana”, è uno dei secondi piatti più rappresentativi…
Bombette Pugliesi al Caciocavallo e Prezzemolo – Puglia
Le Bombette Pugliesi sono una delle specialità di carne più conosciute della tradizione gastronomica della Valle d’Itria, in…
Uova al Tegamino con Tartufo Nero di Norcia – Umbria
Le Uova al Tegamino con Tartufo Nero di Norcia sono un secondo piatto semplice ma raffinato, nel quale…
Agnello Brodettato alla Romana con Uova e Limone – Lazio
L’Agnello Brodettato alla Romana è un secondo piatto tradizionale della cucina laziale, caratterizzato da una salsa cremosa preparata…
Vitello Tonnato all’Antica Piemontese – Piemonte
Il Vitello Tonnato all’Antica Piemontese, conosciuto anche come vitel tonné, è uno dei piatti più rappresentativi della cucina…
Frittata di Cipolle Rosse alla Calabrese – Calabria
La Frittata di Cipolle Rosse alla Calabrese è un secondo piatto semplice e sostanzioso, caratterizzato dalla naturale dolcezza…
Coniglio alla Ligure con Olive Taggiasche e Pinoli – Liguria
Il Coniglio alla Ligure con Olive Taggiasche e Pinoli è uno dei secondi piatti più rappresentativi della cucina…
Uova in Trippa alla Romana con Pomodoro e Pecorino – Lazio
Le Uova in Trippa alla Romana sono un’antica preparazione della cucina laziale nata dall’ingegno della cucina popolare. Nonostante…