Semifreddo al Croccante di Mandorle alla Calabrese – Calabria
Il Semifreddo al Croccante di Mandorle alla Calabrese è un dessert fresco e cremoso che unisce la morbidezza…
Le ricette di Rosa
Coppa di Zabaione al Moscato d’Asti e Nocciole – Piemonte
La Coppa di Zabaione al Moscato d’Asti e Nocciole è un dessert al cucchiaio elegante e cremoso che…
Budino di Ricotta e Cannella alla Siciliana – Sicilia
Il Budino di Ricotta e Cannella alla Siciliana è un dolce al cucchiaio cremoso e profumato, ispirato ai…
Crema di Caffè alla Salentina con Latte di Mandorla – Puglia
La Crema di Caffè alla Salentina con Latte di Mandorla è un dessert al cucchiaio fresco e aromatico,…
Trote alla Valdostana con Burro ed Erbe di Montagna – Valle d’Aosta
Le Trote alla Valdostana con Burro ed Erbe di Montagna sono un secondo piatto semplice e profumato, ispirato…
Palombo alla Siciliana con Pomodoro, Capperi e Olive – Sicilia
Il Palombo alla Siciliana con Pomodoro, Capperi e Olive è un secondo piatto di pesce dal carattere mediterraneo,…
Calamari Ripieni alla Ligure con Erbe e Pangrattato – Liguria
I Calamari Ripieni alla Ligure con Erbe e Pangrattato sono un secondo piatto di mare profumato e delicato,…
Orata alla Vernaccia con Olive e Pomodorini – Sardegna
L’Orata alla Vernaccia con Olive e Pomodorini è un secondo piatto di pesce profumato e mediterraneo, ispirato ai…
Anguilla in Umido alla Comacchiese – Emilia-Romagna
L’Anguilla in Umido alla Comacchiese è una preparazione profondamente legata al territorio di Comacchio e alle sue valli,…
Baccalà alla Perugina con Patate e Pomodoro – Umbria
Il Baccalà alla Perugina con Patate e Pomodoro è un secondo piatto rustico e sostanzioso ispirato alla cucina…
Insalata di Baccalà Arance e Olive
L’insalata di baccalà arance e olive è un antipasto fresco e saporito, perfetto per le tavole delle feste…
Insalata di Cavolfiore Arrosto e Tahina
L’insalata di cavolfiore arrosto e tahina è un piatto semplice, profumato e ricco di sapore, ispirato alla cucina…