Cazzilli palermitani di patate che fanno fare bella figura senza fatica
I cazzilli palermitani sono le classiche crocchè di patate dello street food siciliano, dorate fuori e morbide dentro.…
Antipasti
Antipasti sfiziosi per ogni occasione: finger food, stuzzichini caldi e freddi, torte salate e idee per il buffet.
Cestini di parmigiano con crema di ricotta con il trucco per farne 50 in mezz’ora
I cestini di parmigiano con crema di ricotta sono un antipasto sfizioso, elegante e molto pratico per buffet,…
Sformatini di parmigiano con crema al balsamico scenografici ma semplicissimi da fare
Gli sformatini di parmigiano con crema al balsamico sono un antipasto elegante, morbido e saporito, perfetto per una…
Insalata Caprese Rivisitata con Pesche
L’insalata Caprese rivisitata con pesche è una versione estiva, fresca e colorata della classica caprese italiana. Pomodori maturi,…
Arancini siciliani al ragù: il successo del buffet è assicurato
Gli arancini siciliani al ragù sono uno degli street food più amati della tradizione siciliana: croccanti fuori, morbidi…
Calzone di Cipolla alla Pugliese con Olive e Acciughe – Puglia
Il Calzone di Cipolla alla Pugliese con Olive e Acciughe è una preparazione rustica e intensamente saporita della…
Scacciata Catanese con Tuma e Broccoli – Sicilia
La Scacciata Catanese con Tuma e Broccoli è una specialità rustica della tradizione siciliana, particolarmente legata alla zona…
Torta al Testo Farcita con Erbe e Pecorino – Umbria
La Torta al Testo è una delle preparazioni più caratteristiche della cucina umbra. Nonostante il nome possa far…
Pizza Rustica di Pasqua con Formaggi e Salame – Campania
La Pizza Rustica di Pasqua con Formaggi e Salame è una preparazione ricca e sostanziosa legata alla tradizione…
Torta Pasqualina con Bietole, Prescinsêua e Uova – Liguria
La Torta Pasqualina è una delle preparazioni più rappresentative della cucina ligure, tradizionalmente associata al periodo pasquale. Sotto…
Erbazzone Reggiano con Bietole e Parmigiano – Emilia-Romagna
L’Erbazzone Reggiano, chiamato anche scarpazzone in alcune zone, è una delle torte salate più rappresentative della tradizione di…
Muffin salati con ricotta e spinaci, il finger food che svuota il vassoio in un lampo
I muffin salati con ricotta e spinaci sono soffici tortini monoporzione, perfetti per un antipasto, un buffet o…