Sarde in Saor alla Veneziana con Cipolle e Uvetta – Veneto
Le Sarde in Saor alla Veneziana sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina tradizionale di Venezia. Si…
Antipasti
Antipasti sfiziosi per ogni occasione: finger food, stuzzichini caldi e freddi, torte salate e idee per il buffet.
Insalata di Rinforzo alla Napoletana – Campania
L’Insalata di Rinforzo alla Napoletana è uno dei piatti più rappresentativi della tradizione natalizia campana. Colorata, saporita e…
Tonno di Coniglio alla Piemontese con Erbe Aromatiche – Piemonte
Il Tonno di Coniglio alla Piemontese è una preparazione tradizionale dal nome curioso: non contiene tonno, ma deve…
Caponata di Carciofi alla Siciliana – Sicilia
La Caponata di Carciofi alla Siciliana è una gustosa variante della celebre caponata siciliana, nella quale i carciofi…
Insalata di Nervetti alla Milanese con Cipolla e Prezzemolo – Lombardia
L’Insalata di Nervetti alla Milanese è un antipasto freddo della tradizione lombarda, particolarmente legato alla cucina popolare di…
Puntarelle alla Romana con Acciughe e Aglio – Lazio
Le Puntarelle alla Romana con Acciughe e Aglio sono uno dei contorni più caratteristici della cucina laziale e,…
Vitello tonnato in versione finger food che conquista tutti gli ospiti al primo morso
Il vitello tonnato finger food è una variante elegante e pratica del grande classico piemontese, pensata per aperitivi,…
Torta salata con bietole e ricotta salata, l’antipasto furbo per l’apericena con gli amici
La torta salata con bietole e ricotta salata è una ricetta semplice, saporita e perfetta da servire a…
Arancini siciliani al ragù: si possono congelare, il trucco salva-festa
Gli arancini siciliani al ragù sono uno dei grandi classici della rosticceria: croccanti fuori, morbidi dentro, con un…
Plumcake salato con asparagi e speck: il successo del buffet è assicurato
Il plumcake salato con asparagi e speck è una torta rustica morbida e saporita, perfetta da servire a…
Crostini con mousse di mortadella e pistacchi, la ricetta della nonna che non trovi sui libri
I crostini con mousse di mortadella e pistacchi sono un antipasto semplice, cremoso e pieno di sapore, perfetto…
Danubio salato con prosciutto e formaggio, l’antipasto furbo per l’apericena con gli amici
Il Danubio salato con prosciutto e formaggio è una brioche rustica soffice, formata da tante palline ripiene da…