Ciambella salata con zucchine e ricotta: soffice, delicata e buonissima anche fredda
Soffice, delicata e buonissima anche fredda, questa ciambella salata è perfetta per una cena veloce, un buffet, un…
Antipasti
Antipasti sfiziosi per ogni occasione: finger food, stuzzichini caldi e freddi, torte salate e idee per il buffet.
Frittelle di zucchine e formaggio in padella
Quando le zucchine dell’orto arrivano tutte insieme e non sai più dove metterle, la grattugia diventa la tua…
Mini cotolette di pollo per il buffet in versione mini per la festa dei bambini
Le mini cotolette di pollo sono bocconcini dorati, teneri e facili da mangiare, perfetti per un buffet di…
Tramezzini al tonno e maionese da congelare: cosa mettere e cosa evitare perché restino morbidi
Non tutti gli ingredienti reggono il freezer: ecco quelli da lasciare fuori e i gesti che tengono il…
Polpette di melanzane alla siciliana che profumano di domenica dalla nonna
Le polpette di melanzane alla siciliana sono un piatto semplice e generoso, preparato con melanzane morbide, pane raffermo,…
Tramezzini al salmone e formaggio fresco, il finger food che svuota il vassoio in un lampo
I tramezzini al salmone e formaggio fresco sono un antipasto freddo semplice, elegante e sempre molto apprezzato. Si…
Supplì romani al telefono da preparare in anticipo: si impanano oggi, si friggono anche dal congelatore
I supplì che ti organizzi prima: riso del giorno prima, impanatura in anticipo e frittura diretta dal congelatore…
Tartine con burro e alici in 15 minuti: le dosi giuste per un’apericena in quattro
Dosi ridotte per quattro persone e due scorciatoie vere, dal burro grattugiato al pane tostato in padella, per…
Casatiello napoletano facilissimo anche per chi non sa cucinare
Il casatiello napoletano è una torta salata lievitata tipica della Pasqua, ricca, profumata e scenografica. Si prepara con…
Vol-au-vent con mousse di tonno, la ricetta che sta spopolando su Pinterest
I vol-au-vent con mousse di tonno sono un antipasto sfizioso, elegante e facilissimo da preparare. Perfetti per buffet,…
Salatini di sfoglia misti per il buffet, il classico del buffet che funziona sempre
I salatini di sfoglia misti sono l’antipasto facile e scenografico che non manca mai nei buffet, negli aperitivi…
Cestini di parmigiano con crema di ricotta, la ricetta salva-buffet dell’ultimo minuto
I cestini di parmigiano con crema di ricotta sono un antipasto veloce, scenografico e perfetto quando serve qualcosa…