Spätzle Tirolesi agli Spinaci del Trentino Alto Adige
Gli Spätzle Tirolesi agli Spinaci sono una delle specialità più caratteristiche della cucina del Trentino Alto Adige. Questi…
Primi Piatti
Primi piatti della cucina italiana: pasta, risotti, cereali, zuppe e vellutate per il pranzo di ogni giorno.
Maccaronara Irpina al Ragù – La pasta tradizionale dell’Irpinia
La Maccaronara Irpina al Ragù è un piatto profondamente legato alla tradizione gastronomica dell’Irpinia, nell’entroterra campano. La protagonista…
Cjarsons Carnici alle Erbe e Ricotta – Friuli Venezia Giulia
I Cjarsons sono una delle specialità più affascinanti della Carnia, territorio montano del Friuli Venezia Giulia. Questi ravioli…
Pasta alla Norcina con Salsiccia e Pecorino – Umbria
La Pasta alla Norcina è uno dei piatti più rappresentativi della cucina umbra, una ricetta ricca e avvolgente…
Risotto con Carciofi e Pecorino Romano – Lazio
Il Risotto con Carciofi e Pecorino Romano è un primo piatto cremoso e saporito che unisce due ingredienti…
Risotto al Franciacorta e Taleggio – Lombardia
Il risotto al Franciacorta e Taleggio è un primo piatto cremoso ed elegante che racchiude alcuni dei sapori…
Risotto agli Asparagi Bianchi di Bassano – Veneto
Il Risotto agli Asparagi Bianchi di Bassano è uno dei piatti primaverili più raffinati della cucina veneta. Protagonista…
Risotto con Castelmagno e Nocciole – Ricetta Piemontese Cremosa e Raffinata
Il risotto con Castelmagno e nocciole è un primo piatto elegante che racchiude alcuni dei sapori più caratteristici…
Risotto alla Zucca Mantovana – Lombardia
Il risotto alla zucca mantovana è uno dei piatti più avvolgenti della tradizione lombarda, particolarmente legato alla cucina…
Risotto al Radicchio Rosso di Treviso – Veneto
Il Risotto al Radicchio Rosso di Treviso è uno dei primi piatti più rappresentativi della cucina veneta. Cremoso,…
Risotto agli Asparagi e Limone: un Primo Piatto Cremoso, Fresco ed Elegante
Il risotto agli asparagi e limone è un grande classico della cucina italiana primaverile. La dolcezza degli asparagi…
Insalata di Grano con Pomodorini, Olive e Basilico
L’insalata di grano con pomodorini, olive e basilico è un piatto fresco, colorato e semplice da preparare, perfetto…