Minestra di Riso e Prezzemolo della Tradizione
La minestra di riso e prezzemolo è un primo piatto semplice e genuino, tipico della cucina di casa…
Primi Piatti
Primi piatti della cucina italiana: pasta, risotti, cereali, zuppe e vellutate per il pranzo di ogni giorno.
Zuppa di Pesce Leggera alla Mediterranea
La zuppa di pesce leggera alla mediterranea è un piatto profumato e semplice, preparato con pesce fresco, molluschi,…
Vellutata di Asparagi Delicata
La vellutata di asparagi delicata è una crema primaverile morbida e profumata, perfetta per una cena leggera o…
Zuppa di Cipolle Gratinata Light
La zuppa di cipolle gratinata light è una versione più leggera della classica soupe à l’oignon, calda, profumata…
Zuppa di Farro e Legumi Rustica
La zuppa di farro e legumi rustica è un primo piatto caldo, nutriente e ricco di sapore, perfetto…
Vellutata di Piselli e Menta
La vellutata di piselli e menta è una crema leggera, profumata e dal colore brillante, perfetta per la…
Zuppa di Ceci e Rosmarino Cremosa
La zuppa di ceci e rosmarino cremosa è un primo piatto semplice, caldo e profumato, perfetto per le…
Zuppa Toscana di Cavolo Nero e Fagioli
La zuppa toscana di cavolo nero e fagioli è un piatto rustico, caldo e sostanzioso, perfetto per le…
Vellutata di Broccoli e Patate
La vellutata di broccoli e patate è un primo piatto cremoso, semplice e genuino, perfetto per le cene…
Minestrone di Verdure Ricco e Leggero
Il minestrone di verdure ricco e leggero è un primo piatto genuino, colorato e pieno di sapore, perfetto…
Polpettine Dorate di Farro con Ricotta, Spinaci e Parmigiano
Le polpettine dorate di farro con ricotta, spinaci e Parmigiano sono una preparazione rustica e appetitosa, perfetta per…
Timballini di Miglio con Zucca, Salsiccia e Pecorino – Umbria
I timballini di miglio con zucca, salsiccia e Pecorino sono un piatto rustico e sostanzioso, ideale per i…
