Brodetto di pesce alla termolese: la ricetta tradizionale del Molise
Il brodetto di pesce alla termolese, chiamato anche u’ bredette nella tradizione locale, è uno dei piatti più…
Secondi Piatti
Secondi piatti gustosi: carne, pesce, pollo, uova, pizza e focacce per completare il menu.
Focaccia barese con pomodorini, olive e origano
La focaccia barese con pomodorini, olive e origano è una delle preparazioni più invitanti della tradizione pugliese. Morbida…
Pizza al tegamino con mozzarella e acciughe piemontese
La pizza al tegamino è una delle specialità più caratteristiche della tradizione torinese. A differenza della classica pizza…
Focaccia di Recco con crescenza: la specialità ligure sottile e filante
La focaccia di Recco con crescenza è una delle preparazioni più caratteristiche della cucina ligure. A differenza della…
Pizza di scarola napoletana con olive, capperi e pinoli
La pizza di scarola napoletana è una delle preparazioni salate più caratteristiche della cucina campana. Sotto un involucro…
Focaccia messinese con scarola, pomodoro e tuma – Sicilia
La focaccia messinese con scarola, pomodoro e tuma è una preparazione ricca e irresistibile, perfetta per portare in…
Pizza bianca romana con mortadella e stracciatella
La pizza bianca romana con mortadella e stracciatella è una combinazione semplice ma irresistibile: una base croccante e…
Schiacciata all’uva toscana – Toscana
La schiacciata all’uva è una specialità toscana legata al periodo della vendemmia, quando l’uva nera matura diventa protagonista…
Crescia sfogliata di Urbino – Marche
La crescia sfogliata di Urbino è una specialità marchigiana dalla consistenza morbida, fragrante e piacevolmente stratificata. A prima…
Sfincione palermitano – Sicilia
Lo sfincione palermitano è uno dei simboli della cucina di strada siciliana: una focaccia alta, soffice e ben…
Focaccia barese con pomodorini e olive – Puglia
La focaccia barese con pomodorini e olive è una delle specialità più amate della tradizione pugliese. Soffice all’interno,…
Pizza di scarola napoletana – Campania
La pizza di scarola napoletana è una delle preparazioni più caratteristiche della cucina campana: un guscio morbido e…