Schiacciata all’uva toscana – Toscana
La schiacciata all’uva è una specialità toscana legata al periodo della vendemmia, quando l’uva nera matura diventa protagonista…
Pizza e Focacce
Pizza fatta in casa, focacce e lievitati salati: impasti soffici e condimenti golosi.
Crescia sfogliata di Urbino – Marche
La crescia sfogliata di Urbino è una specialità marchigiana dalla consistenza morbida, fragrante e piacevolmente stratificata. A prima…
Sfincione palermitano – Sicilia
Lo sfincione palermitano è uno dei simboli della cucina di strada siciliana: una focaccia alta, soffice e ben…
Focaccia barese con pomodorini e olive – Puglia
La focaccia barese con pomodorini e olive è una delle specialità più amate della tradizione pugliese. Soffice all’interno,…
Pizza di scarola napoletana – Campania
La pizza di scarola napoletana è una delle preparazioni più caratteristiche della cucina campana: un guscio morbido e…
Focaccia di Recco col formaggio – Liguria
La Focaccia di Recco col formaggio è una specialità ligure caratterizzata da due sfoglie sottilissime di pasta non…
Focaccia messinese con scarola, acciughe e tuma
La focaccia messinese con scarola, acciughe e tuma è una specialità siciliana ricca e saporita, caratterizzata da un…
Pizza al tegamino torinese (Piemonte)
La pizza al tegamino torinese, chiamata anche pizza al padellino, è una specialità profondamente legata alla tradizione delle…
Focaccia barese con pomodorini e olive (Puglia)
La focaccia barese è una delle specialità più amate della cucina pugliese: soffice all’interno, ben dorata alla base…
Pizza di scarola napoletana (Campania)
La pizza di scarola è una delle preparazioni più amate della cucina napoletana. Racchiude in un impasto morbido…
Focaccia di Recco col formaggio (Liguria)
La Focaccia di Recco col formaggio è una delle specialità più irresistibili della cucina ligure. Diversamente dalla classica…
Pizza bianca romana con patate e rosmarino (Lazio)
La pizza bianca romana con patate e rosmarino è una preparazione semplice e irresistibile, perfetta per portare in…