Polpette di ricotta e spinaci, la ricetta della nonna che non trovi sui libri
Le polpette di ricotta e spinaci sono un secondo piatto semplice e genuino, morbido dentro e dorato fuori.…
Antipasti
Antipasti sfiziosi per ogni occasione: finger food, stuzzichini caldi e freddi, torte salate e idee per il buffet.
Muffin salati con ‘nduja e caciocavallo, il classico del buffet che funziona sempre
I muffin salati con ‘nduja e caciocavallo sono piccoli rustici morbidi, saporiti e perfetti da servire in un…
Coccoli Toscani con Stracchino e Prosciutto – Toscana
I Coccoli Toscani con Stracchino e Prosciutto sono una delle specialità più golose della cucina toscana, particolarmente legate…
Frico Croccante con Patate e Montasio – Friuli-Venezia Giulia
Il Frico con Patate e Montasio è una delle preparazioni più conosciute della cucina friulana. Nato come piatto…
Carciofi Ripieni al Forno alla Siciliana – Sicilia
I Carciofi Ripieni al Forno alla Siciliana sono un piatto rustico e profumato che valorizza uno degli ortaggi…
Frittelle di Baccalà alla Romana – Lazio
Le Frittelle di Baccalà alla Romana sono una preparazione rustica e saporita della cucina laziale, particolarmente apprezzata come…
Mozzarella in Carrozza alla Napoletana – Campania
La Mozzarella in Carrozza alla Napoletana è uno degli antipasti più golosi della cucina campana. Croccante e dorata…
Sciatt Valtellinesi con Casera – Lombardia
Gli Sciatt Valtellinesi con Casera sono una delle specialità più caratteristiche della cucina della Valtellina, in Lombardia. Si…
Torta pasqualina ligure, la ricetta che sta spopolando su Pinterest
La torta pasqualina ligure è una torta salata tradizionale di Pasqua, preparata con sfoglie sottili all’olio, bietole, prescinseua…
Crescentine fritte emiliane da portare al picnic di Pasquetta
Le crescentine fritte emiliane sono piccoli rombi di pasta lievitata, gonfi e dorati, perfetti da gustare con salumi,…
Strudel salato con verdure grigliate e scamorza, la ricetta furba pronta in 15 minuti
Lo strudel salato con verdure grigliate e scamorza è una ricetta veloce e molto pratica, perfetta quando serve…
Torta salata ai quattro formaggi con il trucco per farne 50 in mezz’ora
La torta salata ai quattro formaggi è una ricetta sfiziosa e filante, perfetta per buffet, aperitivi e feste…