Insalata di Nervetti alla Milanese con Cipolla e Prezzemolo – Lombardia
L’Insalata di Nervetti alla Milanese è un antipasto freddo della tradizione lombarda, particolarmente legato alla cucina popolare di…
Antipasti
Antipasti sfiziosi per ogni occasione: finger food, stuzzichini caldi e freddi, torte salate e idee per il buffet.
Puntarelle alla Romana con Acciughe e Aglio – Lazio
Le Puntarelle alla Romana con Acciughe e Aglio sono uno dei contorni più caratteristici della cucina laziale e,…
Vitello tonnato in versione finger food che conquista tutti gli ospiti al primo morso
Il vitello tonnato finger food è una variante elegante e pratica del grande classico piemontese, pensata per aperitivi,…
Torta salata con bietole e ricotta salata, l’antipasto furbo per l’apericena con gli amici
La torta salata con bietole e ricotta salata è una ricetta semplice, saporita e perfetta da servire a…
Arancini siciliani al ragù: si possono congelare, il trucco salva-festa
Gli arancini siciliani al ragù sono uno dei grandi classici della rosticceria: croccanti fuori, morbidi dentro, con un…
Plumcake salato con asparagi e speck: il successo del buffet è assicurato
Il plumcake salato con asparagi e speck è una torta rustica morbida e saporita, perfetta da servire a…
Crostini con mousse di mortadella e pistacchi, la ricetta della nonna che non trovi sui libri
I crostini con mousse di mortadella e pistacchi sono un antipasto semplice, cremoso e pieno di sapore, perfetto…
Danubio salato con prosciutto e formaggio, l’antipasto furbo per l’apericena con gli amici
Il Danubio salato con prosciutto e formaggio è una brioche rustica soffice, formata da tante palline ripiene da…
Polpette di ricotta e spinaci, la ricetta della nonna che non trovi sui libri
Le polpette di ricotta e spinaci sono un secondo piatto semplice e genuino, morbido dentro e dorato fuori.…
Muffin salati con ‘nduja e caciocavallo, il classico del buffet che funziona sempre
I muffin salati con ‘nduja e caciocavallo sono piccoli rustici morbidi, saporiti e perfetti da servire in un…
Coccoli Toscani con Stracchino e Prosciutto – Toscana
I Coccoli Toscani con Stracchino e Prosciutto sono una delle specialità più golose della cucina toscana, particolarmente legate…
Frico Croccante con Patate e Montasio – Friuli-Venezia Giulia
Il Frico con Patate e Montasio è una delle preparazioni più conosciute della cucina friulana. Nato come piatto…
