Pagnotta al Pecorino e Pepe Nero – Lazio
La pagnotta al pecorino e pepe nero è un pane rustico dal profumo intenso, ispirato a uno degli…
Carne e Uova
Secondi di carne e piatti a base di uova: arrosti, scaloppine, polpettoni e frittate della tradizione.
Filone Rustico alle Castagne e Noci – Toscana
Il filone rustico alle castagne e noci è un pane dal carattere autunnale, profumato e sostanzioso, ispirato ai…
Panini Soffici allo Stracchino e Rosmarino – Emilia-Romagna
I Panini Soffici allo Stracchino e Rosmarino sono piccoli lievitati salati dal cuore cremoso, perfetti da servire ancora…
Pane di Segale con Noci e Semi di Finocchio – Trentino-Alto Adige
Il pane di segale con noci e semi di finocchio è un pane rustico e aromatico che richiama…
Puccia Salentina alle Olive Nere e Origano – Puglia
La puccia salentina alle olive nere e origano è un pane rustico ispirato alla tradizione pugliese, caratterizzato da…
Pane di Altamura con Semola Rimacinata – Puglia
Il Pane di Altamura è uno dei grandi simboli della tradizione gastronomica pugliese. Preparato principalmente con semola rimacinata…
Spezzatino di Manzo con Cipolle Rosse e Vino Rosso – Toscana
Lo Spezzatino di Manzo con Cipolle Rosse e Vino Rosso è un secondo piatto rustico, caldo e avvolgente,…
Uova al Tegamino con Porri, Fontina e Timo – Valle d’Aosta
Le uova al tegamino con porri, Fontina e timo sono un secondo piatto semplice ma molto saporito, ispirato…
Involtini di Maiale con Pancetta, Salvia e Parmigiano – Emilia-Romagna
Gli involtini di maiale con pancetta, salvia e Parmigiano sono un secondo piatto ricco e saporito, ispirato ai…
Frittata al Forno con Salsiccia, Cipolla e Caciocavallo – Calabria
La Frittata al Forno con Salsiccia, Cipolla e Caciocavallo è un secondo piatto ricco e rustico, ispirato ai…
Polpette di Manzo con Provolone e Pomodoro – Campania
Le Polpette di Manzo con Provolone e Pomodoro sono un secondo piatto ricco e sostanzioso, ispirato ai sapori…
Scaloppine di Vitello con Carciofi e Pecorino – Lazio
Le scaloppine di vitello con carciofi e pecorino sono un secondo piatto ricco e saporito, ispirato ai profumi…