Muffuletta siciliana in mini porzioni, la ricetta collaudata che non sbaglia mai
La muffuletta siciliana in mini porzioni è un piccolo pane morbido di semola, profumato con semi di sesamo…
Antipasti
Antipasti sfiziosi per ogni occasione: finger food, stuzzichini caldi e freddi, torte salate e idee per il buffet.
Ventagli di sfoglia al parmigiano, il finger food più richiesto alle feste
I ventagli di sfoglia al parmigiano sono stuzzichini salati croccanti, dorati e facilissimi da preparare. Perfetti per aperitivi,…
Piadina romagnola a spicchi con squacquerone: sparisce dal vassoio in 5 minuti
La piadina romagnola a spicchi con squacquerone è un’idea semplice e irresistibile per aperitivi, buffet e cene informali.…
Baccalà fritto in bocconcini per un rinfresco di laurea indimenticabile
Il baccalà fritto in bocconcini è un antipasto sfizioso, croccante fuori e morbido dentro, perfetto per un rinfresco…
Olive all’ascolana facilissime anche per chi non sa cucinare
Le olive all’ascolana sono uno degli antipasti fritti più amati della cucina marchigiana: olive verdi ripiene di carne,…
Spiedini caprese con mozzarella e pomodorini: i trucchi della rosticceria per farli tutti uguali
Ciliegine marinate, pomodorini della stessa taglia e basilico al riparo: i dettagli che danno agli spiedini l'aria da…
Girelle di tramezzini con prosciutto e formaggio spalmabile: dosi e organizzazione per un buffet da 20 persone
Quante girelle calcolare a testa, cosa fare la vigilia e tre farciture diverse per un vassoio che non…
Tartellette salate con ricotta e pomodorini per un buffet di compleanno da venti persone
Come moltiplicare le tartellette con ricotta e pomodorini per un buffet di compleanno: quante prepararne, la tabella di…
Ciambella salata con zucchine e ricotta: soffice, delicata e buonissima anche fredda
Soffice, delicata e buonissima anche fredda, questa ciambella salata è perfetta per una cena veloce, un buffet, un…
Frittelle di zucchine e formaggio in padella
Quando le zucchine dell’orto arrivano tutte insieme e non sai più dove metterle, la grattugia diventa la tua…
Mini cotolette di pollo per il buffet in versione mini per la festa dei bambini
Le mini cotolette di pollo sono bocconcini dorati, teneri e facili da mangiare, perfetti per un buffet di…
Tramezzini al tonno e maionese da congelare: cosa mettere e cosa evitare perché restino morbidi
Non tutti gli ingredienti reggono il freezer: ecco quelli da lasciare fuori e i gesti che tengono il…
